Wielofunkcyjna próżniowa kuchenka do cukierków z galaretką
Syrop jest pompowany z disolwera do górnego zbiornika mieszającego za pomocą próżni, w ramach tego procesu wilgoć syropu może zostać szybko usunięta, a temperatura skoncentrowanego syropu może zostać schłodzona w krótkim czasie.Po osiągnięciu wymaganej temperatury przelać przygotowany płyn żelatynowy do zbiornika i wymieszać z syropem.W pełni wymieszana masa cukierków żelatynowych automatycznie przepływa do dolnego zbiornika magazynowego, gotowa do następnego procesu.
Wszystkie wymagane dane można ustawić i wyświetlić na ekranie dotykowym, a cały proces może być automatycznie kontrolowany przez program PLC.
Próżniowa kuchenka do cukierków Jelly
Mieszanie i przechowywanie surowców do produkcji cukierków galaretkowych
Schemat blokowy produkcji →
Krok 1
Surowce są automatycznie lub ręcznie ważone i umieszczane w zbiorniku do rozpuszczania, gotowane do 110 stopni Celsjusza i przechowywane w zbiorniku magazynowym.Żelatyna stopiona z wodą stała się płynna.
Krok 2
Przepompować masę gotowanego syropu do mieszalnika przez próżnię, po schłodzeniu do 90℃, dodać płynną żelatynę do mieszalnika, dodać roztwór kwasu cytrynowego, mieszając z syropem przez kilka minut.Następnie przenieś masę syropową do zbiornika magazynowego.
Próżniowe galaretki cukierkowe Zalety kuchenki
1. Cała maszyna wykonana ze stali nierdzewnej 304
2. Dzięki procesowi próżniowemu syrop może w krótkim czasie zredukować wilgoć i ostygnąć.
3. Duży ekran dotykowy ułatwiający sterowanie
Aplikacja
1. Produkcja żelków, żelków, żelek.
Specyfikacje techniczne
| Model | GDQ300 |
| materiał | SUS304 |
| Źródło ogrzewania | Elektryczność lub para |
| Objętość zbiornika | 250 kg |
| Całkowita moc | 6,5kw |
| Moc pompy próżniowej | 4kw |
| Wymiar ogólny | 2000*1500*2500mm |
| Waga brutto | 800 kg |
