Maszyna do powlekania cukrem galaretki gumowatej
specyfikacja maszyny do powlekania cukrem:
Model | pojemność | Głównymoc | Prędkość obrotowa | wymiar | waga |
SC300 | 300-600kg/godz | 0,75kw | 24n/min | 1800*1250*1400mm | 300 kg |
Do produkcji osadzanych żelek-żelek
Schemat blokowy produkcji →
Rozpuszczanie surowca → topienie żelatyny w proszku z wodą → syrop schładza się i miesza z płynem żelatynowym → przechowywanie → Dodaj kolor, smak i kwas cytrynowy → Osadzanie → Chłodzenie → Usuwanie z formy → Przenoszenie → cukier lub powłoka olejowa → suszenie
Krok 1
Surowce są automatycznie lub ręcznie ważone i umieszczane w zbiorniku do rozpuszczania, gotowane do 110 stopni Celsjusza.
Krok 2
Przepompować masę gotowanego syropu do mieszania przez próżnię, schłodzenia i zmieszania z płynnym materiałem żelatynowym
Krok 3
Masa syropu jest odprowadzana do deponenta, automatycznie dodaje kolor, smak, kwas cytrynowy przez mikser online, przepływa do leja zasypowego w celu osadzania w formie cukierków.
Krok 4
Cukierki pozostają w formie i przenoszone są do tunelu chłodzącego, po 10-15 minutach schładzania, pod naciskiem płyty rozformowującej, cukierki spadają na taśmę PVC/PU i przenoszone są do polewania cukrem.