Ciągła kuchenka próżniowa do miękkich cukierków
Ciągła kuchenka próżniowa do produkcji mlecznych miękkich cukierków
Ta kuchenka próżniowa jest używana w linii do formowania matryc do ciągłego gotowania syropu.Składa się głównie z systemu sterowania PLC, pompy zasilającej, podgrzewacza wstępnego, parownika próżniowego, pompy próżniowej, pompy tłocznej, miernika ciśnienia temperatury, skrzynki elektrycznej itp. Po stopieniu surowców cukier, glukoza, woda, mleko w zbiorniku do rozpuszczania, sysrup zostanie wpompowana do tej kuchenki próżniowej w celu drugiego etapu gotowania.Pod próżnią syrop będzie delikatnie gotowany i zagęszczany do wymaganej temperatury.Po ugotowaniu syrop zostanie wyładowany na taśmę chłodzącą w celu schłodzenia i w sposób ciągły przenoszony do części formującej.
Schemat blokowy produkcji →
Rozpuszczanie surowca → Przechowywanie → Gotowanie próżniowe → Dodaj kolor i smak → Chłodzenie → Formowanie lub wytłaczanie liny → Chłodzenie → Formowanie → Produkt końcowy
Krok 1
Surowce są automatycznie lub ręcznie ważone i umieszczane w zbiorniku do rozpuszczania, gotowane do 110 stopni Celsjusza.
Krok 2
Pompa masy gotowanego syropu do ciągłej kuchenki próżniowej, podgrzać i zatężyć do 125 stopni Celsjusza, przenieść na taśmę chłodzącą w celu dalszego przetwarzania.
Aplikacja
1. Produkcja cukierków mlecznych, cukierków mlecznych z nadzieniem.
Specyfikacje techniczne
| Model | AN400 | AN600 |
| Pojemność | 400kg/godz | 600kg/godz |
| Ciśnienie łodygi | 0,5 ~ 0,8 MPa | 0,5 ~ 0,8 MPa |
| Zużycie pary | 150kg/godz | 200kg/godz |
| Całkowita moc | 13,5kw | 17kw |
| Wymiar ogólny | 1,8*1,5*2m | 2*1,5*2m |
| Waga brutto | 1000 kg | 2500 kg |
