Maszyna do napowietrzania cukierków z galaretką Mashmallow

Nr modelu: BL400

Wstęp:

Tencukierki z galaretki mashmallowmaszyna do napowietrzania powietrzanazywana jest również maszyną do baniek mydlanych, służy do produkcji cukierków żelatynowych, nugatów i pianek marshmallow.Maszyna używa gorącej wody do utrzymywania ciepła syropu. Po ugotowaniu cukru jest on przenoszony do tego szybkoobrotowego miksera, który podczas mieszania napowietrza powietrze do syropu, zmieniając w ten sposób wewnętrzną teksturę syropu.Syrop staje się biały i ma dużą objętość z bąbelkami po napowietrzeniu powietrzem.W zależności od stopnia napowietrzenia produktów końcowych prędkość mieszania jest regulowana.